Ce petit café, sans prétentions, appartient aux Danes depuis des générations. Le magasin était toute leur vie. Autrefois, il s'agissit d'une quincaillerie qui appartenait au père de Luke. Mais depuis que celui-ci est mort, Luke l'a transformé en café-restaurant, car il aime cuisiner. Il fait le meilleur café de la ville. Le magasin n'a jamais été remis en peinture depuis qu'il appartient aux Danes. C'est pourquoi Luke refuse le moindre travaux, malgré les insistances de Taylor. Ce café a vraiment une valeur sentimentale à ses yeux. Lorelai et Rory Gilmore apprécient également beaucoup cet endroit, et s'y rendent tous les matins pour prendre leur petit-déjeuner, et parfois le soir pour souper. Cependant, Lorelai n'a pas caché son intention de repeindre le café pour lui donner un coup de frais dans l'épisode "La ménagère idéale". Luke finira par accepter à contre-coeur. Il choisit les couleurs que Lorelai préfèrent. Dans le café de Luke, sous le comptoir, on peut encore lire sur le mur une commande qu'avait écrit le père de Luke, manquant de papier. Luke est le propriétaire et serveur du café. Il ne discute jamais longtemps avec ses clients et a mauvais caractère... malgré les efforts de Lorelai pour le faire rire. Il est très concentré lorsqu'il travaille et ne se laisse déranger par personne, et surtout pas par les téléphones portables, qui sont absolument interdits dans son établissement. Il semble par ailleurs qu'il ait des aides en cuisine, bien qu'on ne les voit jamais. Il engagera Lane pour quelques jours comme job d'étudient, et se fera également aider par Jess, dans la deuxième et troisième saison. Au dessus du restaurant, se trouvait autrefois le bureau du père de Luke, mais ce dernier l'a réaménagé en appartement minuscule.

De l'extérieur	Le bar
Tables du restaurant
Vue d'ensemble	Tentative de peinture	L'appartement de Luke à l'étage	L'omelette spéciale de Luke

Menu :

Petit déjeuner
- Fraises fraîches dans un bol avec de la crème -
- Crêpes avec du sirop d'érable -
- Farine d'avoine irlandaise -
- Oeufs -
- Oeufs bacon -
- Oeufs saucisse -

Lunch ou dîner
- Hamburger avec tomates, oignons et cornichons -
- Cheeseburger avec tomates, oignons et cornichons -
- Burger de Luke au BBQ -
- Fromage fondu au thon -
- Omelette spéciale de Luke -
- B.L.T -
- Sandwich aux oeufs -
- Chili -
- Pizza au fromage -
- Pizza au BBQ -
- Pizza au jambon et ananas -
- Salade -
- Frites françaises -
- Chili-frites -

Desserts
- Gâteau au chocolat -
- Gâteau au fromage -